中卫市南瓜卷

　　南瓜卷：秋天的美味画卷

　　秋天，是丰收的季节，也是品味美食的最佳时节。在这个五彩斑斓的季节里，南瓜成为了餐桌上的一道亮丽风景。今天，就让我们一起来品味这道秋天的美味画卷——南瓜卷。

　　南瓜卷，顾名思义，是以南瓜为主要原料制作的美味佳肴。它不仅口感鲜美，营养丰富，还具有很好的观赏性。南瓜中的β-胡萝卜素、维生素C、E和膳食纤维等营养成分，对人体健康大有裨益。而南瓜卷的独特口感，更是让人欲罢不能。

　　制作南瓜卷的材料简单易得，主要是南瓜、糯米粉、白糖等。首先，将南瓜蒸熟，然后捣成南瓜泥。接着，将糯米粉和白糖混合在一起，倒入南瓜泥，揉成面团。此时，可以根据个人口味加入一些红枣、葡萄干等坚果，增加南瓜卷的口感。

　　将面团擀成薄片，用刀切成小块，再卷起来，南瓜卷的形状就出来了。最后，将南瓜卷放入蒸锅，蒸熟即可。出锅后的南瓜卷，色泽金黄，口感软糯，散发着南瓜的浓郁香味。咬上一口，甜而不腻，南瓜的甘甜与糯米的Q弹完美结合，让人回味无穷。

　　南瓜卷不仅可以作为一道美味的菜品，还可以作为点心、甜品。它可以单独食用，也可以搭配豆浆、牛奶等饮品，让你在品尝美食的同时，享受健康的滋养。

　　在这个金秋季节，让我们一起来品味南瓜卷这道美味画卷吧！它不仅带给我们的味蕾美好的享受，还让我们感受到了秋天的温馨与收获。南瓜卷，这道融合了秋天气息的美味佳肴，定会给你带来不一样的秋日美食体验。